Nature en fleurs

Pour le plaisir des yeux ... et des papilles !

Pour ceux que ça intéresse ... Le ramboutan, aussi appelé litchi chevelu, est un fruit tropical d'Asie issu de l'arbre du même nom Nephelium lappaceum. Il appartient à la même famille que les litchis et les quenettes.

La pelure a un petit duvet ressemblant à des poils (ramboutan vient de rambut, qui signifie « cheveu » en malais) et la pulpe est souvent collée au noyau. Même si certaines variétés ne sont pas juteuses, elles dégagent un parfum sucré et leur goût s'apparente à celui du raisin. Un délice !

Comments

[jean pierre]

A te lire, je deviens cultivé et l'impression d'être savant.



Nous sommes aux Gambier et partons vendredi 8 juin pour les Marquises.



A bientôt,



Eliane et JP.